Speltlomper

image

image imageimageimage imageimage

Lomper er perfekt til å lage matpakke av. Oppskrift på speltlomper;

5 dl speltmel

1 ss linfrøolje

2 dl vann

2 ss yaconsirup

Bland alt sammen godt i kjøkkenmaskin, og la stå på kjøkkenbenk en halvtime eventuelt i kjøleskapet over natten.

Man trenger en god del mel til utkjevling, del deigen i 12 deler, og lag så tynne rundinger som mulig. Disse tørrstekes i stekepannen. Og vips ferdig!

Lillemann kunne konstatere at » dette er jeg ganske god på», selv tenker jeg at vi har litt å gå på hva gjelder form og tynnhet på lompene. Men de smakte veldig godt, og er perfekt til matpakken for dagen.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *